I denne artikkelen forklarer vi hva Burns Night er, hvorfor Burns Night feires i Skottland og noen av Burns Night-tradisjonene. Hvis du skal besøke Skottland i januar og får sjansen til å feire Burns Night, finner du forslag til hvor du kan delta i feiringen av Burns Night i Skottland.
Hva er Burns Night?
Burns Night finner sted 25. januar hvert år, årsdagen for bursdagen hans. På denne dagen hyller nasjonen sin elskede nasjonalpoet, Robert Burns.
Det er en munter og hyggelig anledning, med Burns Night Suppers som finner sted over hele landet. Hvis du vil lære mer om Robert Burns eller feire med den lille familien, er det vanligvis andre arrangementer som minnes Robert Burns' liv og verk rundt denne tiden.
Hvem var Robert Burns?
Robert (Rabbie) Burns, gjerne kjent som "Ploughman Poet" eller "Bard of Ayrshire," er sannsynligvis Skottlands mest kjente forfatter. I løpet av sitt relativt korte liv skrev eller samlet han over 550 sanger og dikt, og ble sett på som Skottlands nasjonaldikter. Burns er kjent for verk som «Auld Lang Syne», «Tam o'Shanter» og «To a Mouse».
Hvorfor feires Burns Night?
Burns Night er en kveld for å feire og hedre Robert Burns. Det betyr den unike plassen han inntar i skotsk kultur og historie. Hans litterære verk viste ikke bare poesien til det skotske språket internasjonalt, men fanget også essensen av Skottland og den skotske identiteten.
Burns innvirkning var ikke begrenset til litteratur. Hans rolle i å samle og bevare tradisjonelle skotske folkesanger var et uvurderlig bidrag til bevaringen av nasjonens rike musikalske arv.
Den årlige feiringen av Burns Night gjenspeiler både hans varige arv i Skottlands kulturarv og også kjærligheten og populariteten han blir sett på. Burns vers berører ofte kampene og triumfene til vanlige folk, noe som betyr at folk fra alle livsverker kunne forholde seg til arbeidet hans.
Brenner natttradisjoner
Hva skjer på en tradisjonell Burns Night-feiring?
Burns Night er en livlig og hyggelig feiring preget av tradisjonelle skikker og ritualer. Midtpunktet i festlighetene er Burns Supper, en fest med tradisjonell skotsk mat akkompagnert av diktresitasjoner, sang og den seremonielle tiltalen av haggis.
Innledning av gjestene og velkomsttale
En formell Burns Supper vil inneholde et sekkepipe-akkompagnement til gjestenes ankomst. Etter dette vil gjestene bli ønsket velkommen av verten sin
The Selkirk Grace
Før måltidet sier deltakerne Selkirk Grace, en kort bønn tilskrevet Burns, og uttrykker takknemlighet for måltidet.
"Noe har kjøtt en kana spiser,
Og noen dospiser som vil ha det;
Men vi har kjøtt, og vi kan spise,
Og la Herren være takknemlig.»
Burns nattmeny
Måltidet begynner vanligvis med et suppekurs, etterfulgt av hovedbegivenheten – haggis, neeps og tatties. Haggis er en tradisjonell skotsk rett laget av hakket innmat av sau, talg og havre, krydret og innkapslet i sauens mage. Den serveres med neeps (neper) og tatties (poteter).
Rør i Haggis
Haggis vil gjøre en dramatisk inngang til haggis, sekkepiper spiller mens haggis blir paradert inn i rommet av kokken. Seremonimesteren, eller en valgt foredragsholder, resiterer Burns’ berømte dikt, «Address to a Haggis».
"Fair fa' ditt ærlige, sønneansikt,
Store høvding av puddin-rasen!»
Leseren kutter haggis under det tredje verset ved lesing av linjen "An' cut you up wi' ready slicht".
Det udødelige minnet
En del av saksgangen er det udødelige minnet. Et gripende og reflekterende øyeblikk, Immortal Memory er en hyllest til Burns sitt liv og arv. En foredragsholder vil dele anekdoter, opplesninger og innsikt i dikterens arbeid.
Skål for Lassies og Respons
Kvelden er preget av skåler med whisky, inkludert den morsomme «Toast to the Lassies» og dens vittige motstykke, «Responsen», som fremmer godmodig småprat mellom kjønn.
Diktopplesninger og sanger
Under Burns Night Supper vil det være andre resitasjoner av dikterens vers og gjengivelser av sangene hans, som alle bidrar til den hyggelige atmosfæren.
Auld Lang Syne
Kvelden avsluttes med en inderlig gjengivelse av «Auld Lang Syne», en sang som symboliserer vennskap og tidens gang. Deltakerne slår seg sammen og skaper en sirkel av enhet mens de synger denne ikoniske hymnen.
Burns Nights 2026
Supper og andre arrangementer
Burns Night, uten tvil den viktigste datoen i den nasjonale kalenderen, finner sted 25. januar hvert år. Hvis du besøker Skottland i januar, ikke gå glipp av sjansen til å ta del i feiringen av livet til Skottlands mest skattede poet. Det vil være arrangementer av alle varianter som finner sted over hele Skottland. Velg fra tradisjonelle Burns Night Suppers til større baller eller konserter, ceidhlihs og festivaler.
Brenner kveldsmat
Burns Suppers vil bli holdt i hele Skottland på, eller i nærheten av, 25. januar. Det tradisjonelle måltidet med haggis, neeps og tatties er vanligvis akkompagnert av poesi, sang og selvfølgelig noen drammer. Les videre for vårt utvalg.
Meldrum House brenner kveldsmat
24. januar, Aberdeenshire
Feir Burns Night med stil på 13th Century Meldrum House Country Hotel, som ligger på et 240 mål stort område. Dette glamorøse arrangementet er vanligvis utsolgt, så du må bestille. Forvent en klassisk skotsk meny, whiskycocktailer og en dram fra det lokale Glen Garioch-destilleriet. Årets arrangement byr på en oppvisning av skotsk dans før middag fra et toppdanselag og et live ceilidh-band.
Royal Yacht Britannia, Edinburgh
23. og 24. januar
Feir ombord Royal Yacht Britannia på denne eksklusive årlige billettbegivenheten. Kvelden begynner med en varm velkomst fra Britannias piper, og setter tonen for en uforglemmelig skotsk opplevelse. Du vil bli servert et overdådig fem-retters måltid i State Dining Room av Britannias butlere, som viser frem de fineste skotske ingrediensene. Tradisjonell skotsk musikk vil akkompagnere middagen, og kulminerer med den ikoniske 'Address to a Haggis'. Gjestene vil deretter nyte Skottlands nasjonale drink i den elegante State Drawing Room, mens vår dyktige skotske historieforteller deler fengslende historier om Burns' arv.
Kvelden byr også på en velkomst med rød løper, en mottakelse med drikke og kanapeer, og en omvisning med høydepunkter på The Royal Yacht Britannia, noe som sikrer en virkelig minneverdig opplevelse. Begge kveldene er for øyeblikket utsolgt, men du kan be om å bli lagt til en venteliste ved å sende en e-post til Events@tryb.co.uk.
Burns-dagen på Tolbooth
Tolbooth Tavern, Edinburgh, 25. januar
Feir Burns Day 2026 på en mer avslappet måte på en av Edinburghs eldste puber, Tolbooth Tavern, søndag 25. januar 2026. Arrangementet har tre møter kl. 2, 5 og 8. Liam spiller livemusikk, etterfulgt av den ikoniske «Talen til Haggis», komplett med en dram Dalmore 12-åring whisky. Selve middagen er en treretters middag med skotske klassikere, inkludert Cullen Skink, haggis med neeps og tatties (vegetarisk alternativ tilgjengelig) og hjemmelaget cranachan. Billetter koster £42.50 per person.
Le Haggis Burns nattspesial
Supper Club, Dumfries, 25. januar
Dykk hodestups inn i en av landets mest larmende vintertradisjoner på Le Haggis Burns Night Special i Dumfries den 25. januar. Som en del av den elskede Big Burns Supper-festivalen, kombinerer denne intime vrien på Burns Night den klassiske skotske festen – tenk lokalt hentet haggis, neeps og tatties etterfulgt av et lokalt ostebrett – med en livlig kabarettstemning som blander musikk, humor og ekte høylandsånd. Det er Burns Night med en vri, servert med festivalens varemerkeenergi og frekk underholdning.
Tradisjonell Burns-middag
Universitetet i St. Andrews, St. Andrews, 24. januar
Feir Burns Night 2026 i historiske omgivelser ved University of St Andrews lørdag 24. januar 2026. Arrangementet starter klokken 6.15 i den stemningsfulle Lower College Hall med en velkomstdrink, etterfulgt av en fireretters Taste of Scotland Dinner, inkludert tradisjonell haggis. Under måltidet kan du nyte de tradisjonelle Burns Night-ritualene, inkludert en pipespiller, Haggis-talen og opplesning av Burns' poesi.
Etter middag fortsetter kvelden med en livlig ceilidh i Younger Hall, med musikk av Pure Scotch Ceilidh Band. For de som foretrekker å droppe middagen, er det også tilgjengelig billetter kun for ceilidh.
Andre begivenheter som feirer livet & Arbeid av Robert Burns
januar 2024
The Real Mary King's Close
Edinburgh, 25., 26. og 27. januar
Opplev en unik Burns Night-feiring på Mary King's Close, hvor poesi, historie, tradisjonell skotsk mat og fin skotsk whisky kommer sammen i sine godt bevarte gater og skjulte rom, under Edinburghs Royal Mile. Sammen med historier fra fortiden vil det være gjengivelser av Robert Burns' poesi i denne atmosfæriske setting. Toast Skottlands elskede bard med en dram whisky på slutten av turen. En valgfri ekstra tilgjengelig er en fire-retters Taste of Scotland-meny på Amber Restaurant, restauranten på The Scotch Whisky Experience på Royal Mile.
Big Burns Ceilidh på National Museum of Scotland
Edinburgh, 26. januar
Den alltid populære Burns Night Ceilidh vender tilbake til National Gallery of Scotland i 2026. Grand Gallery er vertskap for ceilidhen med tradisjonell dans til levende musikk og en caller . Deltakerne vil også kunne nyte tradisjonell mat, drikke fra en rekke betalbarer, aktiviteter med Burns-tema og tilgang til noen av galleriene.
Kleskoden er tartan (selvfølgelig!).
Syng Burns' sanger
Kelvingrove Art Gallery, Glasgow
31. januar kl. 13:30
Bli med multiinstrumentalisten og sangeren Celine Donoghue på en munter utforskning av et utvalg av de tradisjonelle skotske sangene skrevet og samlet av Robert Burns. Billetter er gratis, men det er et gebyr for bestilling.
Feirer Burns på Edinburgh Castle
Lørdag 25. januar
Finn ut om livet til den store poeten og hør arbeidet hans fremført på denne begivenheten som finner sted på Edinburgh Castle. Denne letthjertede begivenheten går fire ganger i løpet av dagen, og booking er avgjørende.
Brenner og det, Stirling Castle
Januar 25th
Denne begivenheten for å feire arbeidet hans finner sted på Stirling Castle, stedet som inspirerte Burns’ berømte Stirling Lines han skrev i 1787. På bare ti linjer beklager verket tilbakegangen av Stirlings makt siden Stewart-monarkiets storhetstid.
Celtic Connections Burns Night Concert
Kelvingrove Art Gallery & Museum, Glasgow, 26. januar
En kveld med musikk, sang og muntlig fremføring for å feire Burns Night i vakre omgivelser.
Annasach Ceilidh Band på The Counting House, Edinburgh
23. januar
Bli med Annasach Ceilidh Band for å feire Burns' bursdag på et historisk sted i Edinburghs gamleby en gang besøkt av den store mannen selv.
Big Sky Campers Bobiler til leie
Skottland
Hvis du er interessert i å finne ut mer om Rabbie Burns, hvorfor ikke leie en varebil fra oss og utforske noen av stedene knyttet til hans liv og verk? Hvis du er her for Burns Night, trenger du ikke å bekymre deg for været. Big Sky bobiler er alle fullt isolerte og har varmeovner slik at du kan holde deg god selv i de kjøligere månedene. Vår fullt inkluderende leiepris for bobil inkluderer absolutt alt du trenger for bobil i Skottland. De eneste ekstra varene vi tar betalt for er leie av et bærbart toalett og ekstra sjåfører. Alt er inkludert i prisen, inkludert ekstra sett med sengetøy om ønskelig.
Har du et spørsmål? Ring oss.
+ 44 (0) 7768 973804














Kinloch Anderson