Burns Night-tradities

 In dit artikel leggen we uit wat Burns Night is, waarom Burns Night in Schotland wordt gevierd en wat de tradities rondom Burns Night zijn. Als je Schotland in januari bezoekt en de kans krijgt om Burns Night mee te maken, vind je hier suggesties voor plekken waar je de festiviteiten in Schotland kunt bijwonen.

Ceilidh Schotland

Wat is Burns Night?

Burns Night vindt elk jaar plaats op 25 januari, de verjaardag van zijn geboortedag. Op deze dag brengt de natie een eerbetoon aan haar geliefde nationale dichter, Robert Burns. 

Het is een vrolijke en gezellige gelegenheid, met Burns Night Suppers die door het hele land plaatsvinden. Als u meer wilt weten over Robert Burns of het wilt vieren met een jong gezin, zijn er rond deze tijd meestal ook andere evenementen die het leven en werk van Robert Burns herdenken.

Wie was Robert Burns?

Robert (Rabbie) Burns, liefkozend bekend als de "Ploughman Poet" of de "Bard of Ayrshire", is waarschijnlijk de beroemdste schrijver van Schotland. Tijdens zijn relatief korte leven schreef of verzamelde hij meer dan 550 liederen en gedichten, waardoor hij werd beschouwd als de nationale dichter van Schotland. Burns is bekend van werken als "Auld Lang Syne", "Tam o'Shanter" en "To a Mouse".

Rabbie Burns De nationale dichter van Schotland

Waarom wordt Burns Night gevierd?

Burns Night is een avond om Robert Burns te vieren en te eren. Het staat symbool voor de unieke plek die hij inneemt in de Schotse cultuur en geschiedenis. Zijn literaire werken lieten niet alleen de poëzie van de Schotse taal internationaal zien, maar legden ook de essentie van Schotland en de Schotse identiteit vast. 

Burns' impact beperkte zich niet tot literatuur. Zijn rol in het verzamelen en bewaren van traditionele Schotse volksliederen was een onschatbare bijdrage aan het behoud van het rijke muzikale erfgoed van de natie.

De jaarlijkse viering van Burns Night weerspiegelt zowel zijn blijvende erfenis in het culturele erfgoed van Schotland als de genegenheid en populariteit waarmee hij wordt beschouwd. De verzen van Burns gaan vaak over de worstelingen en triomfen van het gewone volk, wat betekent dat mensen uit alle levenswerken zich in zijn werk kunnen herkennen.

Burns Night-tradities

Wat gebeurt er tijdens een traditioneel Burns Night-feest?

Burns Night is een levendig en gezellig feest, gekenmerkt door traditionele gebruiken en rituelen. Het middelpunt van de festiviteiten is het Burns Supper, een feest van traditionele Schotse gerechten, begeleid door poëzievoordrachten, zang en de ceremoniële toespraken van de haggis. 

Het binnenkomen van de gasten en een welkomstwoord

Bij aankomst van de gasten wordt er een formeel Burns Supper gehouden met doedelzakbegeleiding. Hierna worden de gasten verwelkomd door hun gastheer

De Selkirk-genade

Vóór de maaltijd zeggen de aanwezigen de Selkirk Grace, een kort gebed toegeschreven aan Burns, waarin ze hun dankbaarheid voor de maaltijd uiten.

“Sommigen hebben vlees en kunnen niet eten,
En sommigen eten die het willen;
Maar we hebben vlees, en we kunnen eten,
En laat de Heer dankbaar zijn.’

Burns Night-menu

De maaltijd begint meestal met een soepgerecht, gevolgd door het hoofdgerecht: haggis, neeps en tatties. Haggis is een traditioneel Schots gerecht gemaakt van gehakt schapenafval, niervet en haver, gekruid en omhuld in de maag van het schaap. Het wordt geserveerd met neeps (rapen) en tatties (aardappelen).

Pijpen in de Haggis

De haggis zullen een dramatische entree van de haggis maken, doedelzakken spelen terwijl de haggis door de kok de kamer binnen wordt geparadeerd. De Ceremoniemeester, of een gekozen spreker, draagt ​​het beroemde gedicht van Burns voor: ‘Address to a Haggis’.

'Eerlijke fa', je eerlijke zoonsgezicht,
Grote leider van het puddin-ras!’

De lezer snijdt de haggis in het derde couplet, wanneer hij de regel “An' cut you up wi' ready slicht” leest.

Het onsterfelijke geheugen

Een deel van de procedure is de onsterfelijke herinnering. Een aangrijpend en reflecterend moment, de Immortal Memory is een eerbetoon aan het leven en de nalatenschap van Burns. Een spreker deelt anekdotes, lezingen en inzichten in het werk van de dichter.

Toast op de Lassies en reactie

De avond wordt onderbroken door toast met whisky, waaronder het grappige 'Toast to the Lassies' en zijn geestige tegenhanger, de 'Response', die goedaardig geklets tussen geslachten bevordert.

Poëzielezingen en liedjes

Tijdens het Burns Night Supper zullen er andere recitaties van de verzen van de dichter en vertolkingen van zijn liedjes plaatsvinden, die allemaal bijdragen aan de gezellige sfeer.

Auld Lang Syne

De avond wordt afgesloten met een oprechte vertolking van ‘Auld Lang Syne’, een lied dat vriendschap en het verstrijken van de tijd symboliseert. Deelnemers slaan de handen ineen en creëren een cirkel van eenheid terwijl ze dit iconische volkslied zingen.

Burns Nights 2026

Avondeten en andere evenementen

Burns Night is misschien wel de belangrijkste datum op de nationale kalender en vindt elk jaar op 25 januari plaats. Als u Schotland in januari bezoekt, mis dan niet de kans om deel te nemen aan de viering van het leven van de meest gewaardeerde dichter van Schotland. Er zullen overal in Schotland evenementen van alle soorten plaatsvinden. Maak uw keuze uit traditionele Burns Night Suppers tot grotere bals of concerten, ceidhlihs en festivals.   

Burns-maaltijden

Op of rond 25 januari worden in heel Schotland Burns Suppers gehouden. De traditionele maaltijd van haggis, neeps en tatties gaat meestal gepaard met poëzie, zang en natuurlijk een paar drams. Lees verder voor onze selectie.

Meldrum House verbrandt avondmaal

24 januari, Aberdeenshire

Vier Burns Night in stijl in het 13e-eeuwse Meldrum House Country Hotel, gelegen op een landgoed van 240 hectare. Dit glamoureuze evenement is doorgaans snel uitverkocht, dus reserveren is noodzakelijk. Verwacht een klassiek Schots menu, whiskycocktails en een dram van de lokale Glen Garioch Distillery. Dit jaar is er voorafgaand aan het diner een Schotse dansvoorstelling van een topdansgezelschap en live muziek van een ceilidh-band.

Koninklijk jacht Britannia, Edinburgh

23 en 24 januari

Vier feest aan boord van The Royal Yacht Britannia tijdens dit exclusieve jaarlijkse evenement met tickets. De avond begint met een warm welkom van Britannia's doedelzakspeler, die de toon zet voor een onvergetelijke Schotse ervaring. U krijgt een uitgebreid vijfgangenmenu geserveerd in de State Dining Room door Britannia's butlers, met de beste Schotse ingrediënten. Traditionele Schotse muziek begeleidt het diner, met als hoogtepunt het iconische 'Address to a Haggis'. Gasten genieten vervolgens van Schotlands nationale drankje in de elegante State Drawing Room, terwijl onze bekwame Schotse verhalenverteller boeiende verhalen vertelt over Burns' erfenis.

De avond omvat ook een ontvangst op de rode loper, een receptie met drankjes en hapjes, en een rondleiding langs de hoogtepunten van het koninklijke jacht Britannia, wat garant staat voor een onvergetelijke ervaring. Beide avonden zijn momenteel uitverkocht, maar u kunt zich op de wachtlijst laten plaatsen door een e-mail te sturen naar Events@tryb.co.uk.

Whisky Proeverij Schotland

Burns Day bij de Tolbooth

Tolbooth Tavern, Edinburgh, 25 januari

Vier Burns Day 2026 op een ontspannen manier in een van Edinburghs oudste pubs, de Tolbooth Tavern, op zondag 25 januari 2026. Het evenement bestaat uit drie sessies: om 2, 5 en 8 uur. Liam de Piper zorgt voor live doedelzakmuziek, gevolgd door de iconische 'Address to the Haggis', compleet met een glaasje Dalmore 12-Year-Old whisky. Het diner zelf is een driegangenmenu met Schotse klassiekers, waaronder Cullen Skink, haggis met raapjes en aardappelen (vegetarische optie beschikbaar) en zelfgemaakte cranachan. Tickets kosten £42.50 per persoon.

Le Haggis Burns Night Special

Dinerclub, Dumfries, 25 januari

Duik vol overgave in een van de meest uitbundige wintertradities van het land tijdens de Le Haggis Burns Night Special in Dumfries op 25 januari. Deze intieme variant op Burns Night, onderdeel van het geliefde Big Burns Supper-festival, combineert het klassieke Schotse feestmaal – denk aan lokaal geproduceerde haggis, rapen en aardappelen, gevolgd door een kaasplank met lokale kazen – met een levendige cabaretsfeer vol muziek, humor en authentieke Schotse geest. Het is Burns Night met een twist, geserveerd met de kenmerkende energie en het ondeugende entertainment van het festival.

Traditioneel Burns-diner

Universiteit van St. Andrews, St. Andrews, 24 januari

Vier Burns Night 2026 in een historische omgeving aan de Universiteit van St Andrews op zaterdag 24 januari 2026. Het evenement begint om 6.15 uur in de sfeervolle Lower College Hall met een welkomstdrankje, gevolgd door een viergangendiner met Schotse specialiteiten, waaronder de traditionele haggis. Tijdens de maaltijd kunt u genieten van de traditionele Burns Night-rituelen, zoals een doedelzakspeler, de 'Address to the Haggis' en voordrachten van gedichten van Burns.
Na het diner wordt de avond voortgezet met een levendige ceilidh in Younger Hall, met muziek van de Pure Scotch Ceilidh Band. Voor degenen die liever niet dineren, zijn er ook kaartjes beschikbaar voor alleen de ceilidh.

Andere evenementen die het leven vieren & Werk van Robert Burns

Januari 2024

The Real Mary King's Close

Edinburgh, 25, 26 en 27 januari 

Beleef een uniek Burns Night-feest in Mary King's Close, waar poëzie, geschiedenis, traditionele Schotse gerechten en fijne Schotse whisky samenkomen in de goed bewaarde straten en verborgen ruimtes, onder Edinburgh's Royal Mile. Naast verhalen uit het verleden worden er in deze sfeervolle setting voordrachten gehouden van Robert Burns' poëzie. Proost op Schotlands geliefde dichter met een glaasje whisky aan het einde van de tour. Een optionele extra is een Taste of Scotland-menu van vier gangen in Amber Restaurant, het restaurant van The Scotch Whisky Experience op de Royal Mile.

Big Burns Ceilidh in het Nationaal Museum van Schotland

Edinburgh, 26 januari 

De altijd populaire Burns Night Ceilidh keert in 2026 terug naar de National Gallery of Scotland. De Grand Gallery is het toneel van de ceilidh met traditionele dansen op livemuziek en een dansleider . Bezoekers kunnen ook genieten van traditioneel eten, drankjes van diverse bars, activiteiten met een Burns-thema en toegang tot een aantal galerijen.

De dresscode is tartan (uiteraard!).

Zing liedjes van Burns

Kelvingrove Kunstgalerie, Glasgow

31 januari 13:30 uur 

Ga samen met multi-instrumentaliste en zangeres Celine Donoghue op een luchtige ontdekkingstocht langs een selectie traditionele Schotse liederen, geschreven en verzameld door Robert Burns. De toegang is gratis, maar er zijn wel reserveringskosten.

Viering van Burns op Edinburgh Castle 

Zaterdag 25 januari

Ontdek het leven van de grote dichter en hoor zijn werk uitgevoerd worden tijdens dit evenement dat plaatsvindt in Edinburgh Castle. Dit luchtige evenement vindt vier keer per dag plaats en reserveren is essentieel. 

Robert Burns Poëzie Burns Night Tradities

Brandt en 'een' dat, Stirling Castle

Januari 25th

Dit evenement ter ere van zijn werk vindt plaats in Stirling Castle, de locatie die de inspiratie vormde voor Burns’ beroemde Stirling Lines die hij in 1787 schreef. In slechts tien regels klaagt het werk over het verval van Stirlings macht sinds de hoogtijdagen van de Stewart-monarchie. 

Celtic Connections Burns Night-concert

Kelvingrove Art Gallery & Museum, Glasgow, 26 januari

Een avond vol muziek, zang en voordrachten om Burns Night te vieren in een prachtige omgeving.

 

Annasach Ceilidh Band in The Counting House, Edinburgh

23 januari

Vier samen met de Annasach Ceilidh Band de verjaardag van Burns op een historische locatie in de oude binnenstad van Edinburgh, waar ooit de grote man zelf vaak kwam.

Big Sky Campers Campers te huur

Schotland

Als u geïnteresseerd bent om meer te weten te komen over Rabbie Burns, waarom huurt u niet een busje bij ons en verkent u een aantal plekken die verband houden met zijn leven en werk? Als u hier bent voor Burns Night, hoeft u zich geen zorgen te maken over het weer. Big Sky campervans zijn allemaal volledig geïsoleerd en hebben verwarming, zodat u het zelfs in de koudere maanden lekker warm kunt houden. Onze volledig inclusieve campervan huurprijs is inclusief absoluut alles wat u nodig hebt voor een campervan in Schotland. De enige extra items waarvoor we kosten in rekening brengen, is de huur van een draagbaar toilet en extra bestuurders. Alles is inbegrepen in de prijs, inclusief extra sets beddengoed indien gewenst. 

Heb je een vraag? Bel ons.

+44 (0)7768 973804

Bel Big Sky Campers Camper huren Edinburgh

Of stuur ons een mail