En aquest article expliquem què és la Burns Night, per què se celebra la Burns Night a Escòcia i algunes de les tradicions de la Burns Night. Si visiteu Escòcia al gener i teniu l'oportunitat de celebrar la Burns Night, trobareu suggeriments sobre on podeu participar en la celebració de la Burns Night a Escòcia.
Què és Burns Night?
Burns Night té lloc el 25 de gener de cada any, l'aniversari del seu aniversari. Aquest dia, la nació ret homenatge al seu estimat poeta nacional, Robert Burns.
És una ocasió alegre i agradable, amb els sopars nocturns de Burns que tenen lloc a tot el país. Si voleu saber més sobre Robert Burns o celebrar-ho amb una família jove, taquí solen haver-hi altres esdeveniments que commemoran la vida i les obres de Robert Burns en aquesta època.
Qui era Robert Burns?
Robert (Rabbie) Burns, conegut afectuosament com el "Poeta Llaurador" o el "Bard d'Ayrshire", és probablement l'escriptor més famós d'Escòcia. Durant la seva vida relativament curta, va escriure o col·leccionar més de 550 cançons i poemes, sent considerat com el poeta nacional d'Escòcia. Burns és conegut per obres com "Auld Lang Syne", "Tam o'Shanter" i "To a Mouse".
Per què se celebra la Burns Night?
Burns Night és una nit per celebrar i honrar Robert Burns. Significa el lloc únic que ocupa en la cultura i la història escoceses. Les seves obres literàries no només van mostrar la poesia de la llengua escocesa internacionalment, sinó que també van captar l'essència d'Escòcia i la identitat escocesa.
L'impacte de Burns no es va limitar a la literatura. El seu paper en la recollida i preservació de cançons populars escoceses tradicionals va ser una contribució inestimable a la preservació del ric patrimoni musical de la nació.
La celebració anual de Burns Night reflecteix tant el seu llegat perdurable en el patrimoni cultural d'Escòcia com l'afecte i la popularitat amb què se'l considera. Els versos de Burns sovint toquen les lluites i els triomfs de la gent comuna, el que significa que la gent de totes les obres de la vida es podria relacionar amb la seva obra.
Burns Night Traditions
Què passa en una celebració tradicional de la Burns Night?
Burns Night és una celebració animada i convivial marcada per costums i rituals tradicionals. La peça central de les festes és el Burns Supper, una festa de cuina escocesa tradicional acompanyada de recitacions de poesia, cançons i el discurs cerimonial dels haggis.
Arribada dels convidats i discurs de benvinguda
Un sopar formal de Burns comptarà amb un acompanyament de cornamusa a l'arribada dels convidats. Després d'això, els convidats seran benvinguts pel seu amfitrió
La gràcia de Selkirk
Abans de l'àpat, els assistents diuen la Selkirk Grace, una breu pregària atribuïda a Burns, expressant agraïment per l'àpat.
"Alguna carn no es pot menjar,
I n'hi mengen alguns que ho volen;
Però tenim carn i podem menjar,
I que el Senyor sigui agraït”.
Menú Burns Night
L'àpat normalment comença amb un plat de sopa, seguit de l'esdeveniment principal: haggis, neeps i tatties. El haggis és un plat tradicional escocès fet amb vístols, seb i civada d'ovella picada, condimentat i encastat a l'estómac de l'ovella. Se serveix amb neeps (naps) i tatties (patates).
Tuberia a Haggis
El haggis farà una entrada espectacular del haggis, les gaites toquen mentre el haggis és desfilat a l'habitació pel cuiner. El mestre de cerimònies, o un orador escollit, recita el famós poema de Burns, "Address to a Haggis".
"És just, la teva cara honesta, fill,
Gran cabdill de la raça del pudí!"
El lector talla el haggis durant el tercer vers en llegir la línia "An' cut you up wi' ready slicht".
La Memòria Immortal
Una part del procediment és la Memòria Immortal. Un moment commovedor i reflexiu, Immortal Memory és un homenatge a la vida i el llegat de Burns. Un ponent compartirà anècdotes, lectures i coneixements sobre l'obra del poeta.
Brindis per les noies i resposta
La nit està marcada amb brindis de whisky, inclòs el divertit "Toast to the Lassies" i el seu enginyós homòleg, el "Response", que fomenta les bromes de bon humor entre gèneres.
Lectures i cançons de poesia
Durant el Burns Night Supper hi haurà altres recitacions dels versos del poeta i interpretacions de les seves cançons, tot contribuint a l'ambient de convivència.
Auld Lang Syne
La vetllada conclou amb una interpretació sincera de "Auld Lang Syne", una cançó que simbolitza l'amistat i el pas del temps. Els participants s'uneixen de la mà, creant un cercle d'unitat mentre canten aquest icònic himne.
Burns Nights 2026
Sopars i altres esdeveniments
Sens dubte, la data més significativa del calendari nacional, Burns Night té lloc el 25 de gener de cada any. Si visiteu Escòcia al gener, no perdeu l'oportunitat de participar en les celebracions de la vida del poeta més estimat d'Escòcia. Hi haurà esdeveniments de totes les varietats a tot Escòcia. Trieu des dels tradicionals sopars nocturns de Burns fins a balls o concerts, cedhlihs i festivals més grans.
Sopars de cremades
Els Burns Suppers se celebraran a tota Escòcia el 25 de gener o prop del mateix. L'àpat tradicional de haggis, neeps i tatties sol anar acompanyat de poesia, cançons i, per descomptat, uns quants drams. Continua llegint per veure la nostra selecció.
Meldrum House Burns Sopar
24 de gener, Aberdeenshire
Celebra la nit de les cremades amb estil al segle XIII Meldrum House Country Hotel situat en 240 hectàrees. Aquest esdeveniment glamurós normalment s'esgota, així que caldrà reservar. Espereu un menú clàssic escocès, còctels de whisky i una copa de la destil·leria local Glen Garioch. L'esdeveniment d'enguany compta amb una exhibició abans del sopar de dansa escocesa d'un equip de ball de primer nivell i una banda de ceilidh en directe.
Royal Yacht Britannia, Edimburg
23 i 24 de gener
Celebra a bord del Royal Yacht Britannia en aquest esdeveniment anual exclusiu amb entrades. La vetllada comença amb una càlida benvinguda del piper de Britannia, marcant el to d'una experiència escocesa inoblidable. Els majordoms de Britannia us serviran un sumptuós àpat de cinc plats al menjador de l'estat, que mostrarà els millors ingredients escocesos. La música tradicional escocesa acompanyarà el sopar, que culminarà amb l'emblemàtic 'Address to a Haggis'. A continuació, els convidats gaudiran de la beguda nacional d'Escòcia a l'elegant State Drawing Room, mentre el nostre hàbil narrador escocès comparteix històries captivadores sobre el llegat de Burns.
La vetllada també inclou una benvinguda amb catifa vermella, una recepció amb begudes i canapés, i un recorregut pels millors moments del Royal Yacht Britannia, garantint una experiència realment memorable. Ambdues nits estan actualment exhaurides, però podeu sol·licitar que us afegiu a una llista d'espera enviant un correu electrònic. Esdeveniments@tryb.co.uk
Dia de les Cremades al Tolbooth
Tolbooth Tavern, Edimburg, 25 de gener
Celebreu el Burns Day 2026 d'una manera més relaxada en un dels pubs més antics d'Edimburg, el Tolbooth Tavern, el diumenge 25 de gener de 2026. L'esdeveniment té tres torns: a les 14:00, 17:00 i 20:00. Liam, el flautista, tocarà la música en directe, seguit de l'icònic Address to the Haggis, amb un got de whisky Dalmore de 12 anys. El Sopar en si és un àpat de tres plats amb clàssics escocesos, com ara Cullen Skink, haggis amb nabius i tatties (opció vegetariana disponible) i cranachan casolà. Les entrades costen 42.50 £ per persona.
Especial de la Nit de Le Haggis Burns
Supper Club, Dumfries, 25 de gener
Submergeix-te de cap en una de les tradicions hivernals més sorolloses del país a l'especial Le Haggis Burns Night a Dumfries el 25 de gener. Part del molt estimat festival Big Burns Supper, aquest toc íntim de la Burns Night combina el clàssic festí escocès (penseu en haggis, neeps i tatties de proximitat seguits d'una taula de formatges locals) amb un animat ambient de cabaret que barreja música, humor i l'autèntic esperit de les Highlands. És la Burns Night amb un toc especial, servida amb l'energia característica del festival i l'entreteniment descarat.
Sopar tradicional de Burns
Universitat de St. Andrews, St. Andrews, 24 de gener
Celebreu la Nit de Burns 2026 en un entorn històric a la Universitat de St Andrews el dissabte 24 de gener de 2026. L'esdeveniment comença a les 6.15 h a l'atractiu Lower College Hall amb una beguda de benvinguda, seguida d'un sopar de quatre plats "Taste of Scotland", que inclou el tradicional haggis. Durant el sopar gaudireu dels rituals tradicionals de la Nit de Burns, com ara un flautista, el discurs al Haggis i lectures de poesia de Burns.
Després de sopar, la vetllada continua amb un animat ceilidh a Younger Hall, amb música de la Pure Scotch Ceilidh Band. Per a aquells que prefereixin saltar-se el sopar, també hi ha entrades només per al ceilidh disponibles.
Altres esdeveniments que celebren la vida & Obra de Robert Burns
gener 2024
The Real Mary King 's Close
Edimburg, 25, 26 i 27 de gener
Viu una celebració única de la Burns Night a Mary King's Close, on la poesia, la història, la cuina tradicional escocesa i el bon whisky escocès es reuneixen als seus carrers i espais amagats ben conservats, sota la Royal Mile d'Edimburg. Juntament amb contes del passat hi haurà recitals de poesia de Robert Burns en aquest ambient atmosfèric. Brindis a l'estimat bard d'Escòcia amb un got de whisky al final de la gira. Un extra opcional disponible és un menú de quatre plats Taste of Scotland al restaurant Amber, el restaurant de The Scotch Whisky Experience a la Royal Mile.
Big Burns Ceilidh al Museu Nacional d'Escòcia
Edimburg, 26 de gener
El sempre popular Burns Night Ceilidh torna a la National Gallery of Scotland el 2026. La Grand Gallery acull el ceilidh amb dansa tradicional amb música en directe i un pregoner.Els assistents també gaudiran de menjar tradicional, begudes de diversos bars de pagament, activitats amb temàtica de Burns i accés a algunes de les galeries.
El codi de vestimenta és el tartan (és clar!).
Canta les cançons de Burns
Kelvingrove Art Gallery, Glasgow
31 de gener, 13:30 h
Uneix-te a la multiinstrumentista i cantant Celine Donoghue en una exploració desenfadada d'una selecció de cançons tradicionals escoceses escrites i recopilades per Robert Burns. Les entrades són gratuïtes però hi ha un cost de gestió.
Celebrant les cremades al castell d'Edimburg
Dissabte Gener 25th
Descobriu la vida del gran poeta i escolteu la seva obra representada en aquest esdeveniment que té lloc al castell d'Edimburg. Aquest esdeveniment alegre té lloc quatre vegades al dia i és imprescindible reservar.
Crema i això, Castell de Stirling
Gener 25th
Aquest esdeveniment que celebra la seva obra té lloc al castell de Stirling, el lloc que va inspirar les famoses Stirling Lines de Burns que va escriure el 1787. En només deu línies, l'obra lamenta la decadència del poder de Stirling des de l'apogeu de la monarquia Stewart.
Concert nocturn de Celtic Connections Burns
Kelvingrove Art Gallery & Museum, Glasgow, 26 de gener
Una nit de música, cançons i actuacions de spoken word per celebrar la Burns Night en un entorn preciós.
Annasach Ceilidh Band a The Counting House, Edimburg
23 de gener
Uneix-te a l'Annasach Ceilidh Band per celebrar l'aniversari de Burns en un lloc històric del nucli antic d'Edimburg, freqüentat abans pel mateix gran home.
Big Sky Campers Lloguer de furgonetes camper
Escòcia
Si esteu interessats a saber-ne més Rabbie Burns, per què no llogarem una furgoneta i explores alguns dels llocs associats a la seva vida i obres? Si esteu aquí per a Burns Night, no us haureu de preocupar pel temps. Les autocaravanes Big Sky estan totalment aïllades i disposen d'escalfadors perquè pugueu mantenir-vos torrat fins i tot durant els mesos més freds. El nostre preu de lloguer d'autocaravana amb total inclusió inclou absolutament tot el que necessiteu per anar a camper a Escòcia. Els únics articles addicionals que cobrem és el lloguer d'un lavabo portàtil i conductors addicionals. Tot està inclòs en el preu, inclosos els jocs de llit addicionals si es demana.
Tens una pregunta? Truqueu-nos.
+ 44 (0) 7768 973804














Kinloch Anderson