व्हिस्की चखना एडिनबर्ग स्कॉटलैंड

द एबी व्हिस्की बार 

65 साउथ क्लर्क स्ट्रीट

रॉयल माइल के पास स्थित यह एक पारिवारिक, दोस्ताना पब है, जहाँ लगभग 700 बोतलों (स्कॉटिश और अंतर्राष्ट्रीय) का विशाल व्हिस्की संग्रह है। अगर आप एक असली स्थानीय पब के माहौल में अच्छे खाने और व्हिस्की के प्रति गहरी रुचि का आनंद लेना चाहते हैं, तो यह एक अच्छा विकल्प है।

कर्मचारी ग्राहकों को विभिन्न क्षेत्रों, स्वादों और कीमतों की व्हिस्की की एक चुनिंदा सूची में से चुनने में मदद करते हैं। बार में एक ऑनलाइन "व्हिस्की फ़ाइंडर" टूल भी है जिसकी मदद से आप क्षेत्र, शैली या कीमत के अनुसार व्हिस्की की सूची फ़िल्टर कर सकते हैं।

जो लोग एक से ज़्यादा व्हिस्की के नमूने लेना चाहते हैं, उनके लिए द एबे क्षेत्र (लोलैंड, हाइलैंड, स्पाईसाइड, आदि), शैली (स्मोकी, कोस्टल, कास्क स्ट्रेंथ), उम्र या दशक के अनुसार व्हिस्की फ़्लाइट्स उपलब्ध कराता है। वे "एबे बार एक्सक्लूसिव बॉटलिंग" और अंतरराष्ट्रीय व्हिस्की और ब्लेंड्स के चयन सहित विशेष फ़्लाइट्स भी प्रदान करते हैं। 

बार में नियमित रूप से व्हिस्की चखने के कार्यक्रम और मास्टरक्लास भी आयोजित किए जाते हैं, जिनका संचालन अक्सर स्वतंत्र बोतल निर्माताओं या डिस्टिलरियों द्वारा किया जाता है। हाल के कार्यक्रमों में ग्लेनकैडम के साथ मास्टरक्लास से लेकर "अनकिल्टर्ड स्पिरिट्स" सत्र तक शामिल रहे हैं।